Overslaan naar inhoud

Onze voorraad voor het nieuwe plantseizoen wordt momenteel bijgewerkt. Artikelen die als ‘Niet op voorraad’ staan, kunnen binnenkort opnieuw beschikbaar komen.

  1. Alle producten
  2. Sierplanten
  3. Sierstruiken
  4. Bladhoudend
  5. LAURUS NOBILIS
  6. Bladhoudend
Prijslijst: B2C prijslijst Prijslijst
Prijslijst: B2C prijslijst Prijslijst
LAURUS NOBILIS

LAURUS NOBILIS

LAURUS NOBILIS
Echte laurier met wintergroene, aromatische bladeren die als keukenkruid worden gebruikt. De struik verdraagt regelmatige vormsnoei, maar vraagt in België een beschutte standplaats en bescherming tegen strenge vorst.


Verzending via pakketdienst: €15 per bestelling, ongeacht het aantal planten dat in één doos past.
Lees meer...
Leverkost: 15 euro
€ 15,45 per stuk (incl. btw) € 15,45 € 16,38

Qty Prijs
1+ units € 15,45
10+ units € 13,91
50+ units € 11,59
Keuzehulp: lichtgrijze opties zijn beschikbaar in combinatie met andere keuzes. Klik of tik erop om automatisch de passende combinatie te selecteren.
  • LEVERINGSVORM
  • HOOGTE
In winkelmandje
Toevoegen aan verlanglijst

Nuttige informatie

  • Rechtstreeks uit eigen kwekerij of van gespecialiseerde collega kwekers.
  • Blote wortel-, kluit- en potplanten worden geleverd tijdens het plantseizoen 
  • Afhaling door u of levering door onze zorg
  • Veilig online betalen
  • Pluk de vruchten van ons werk! 
Contact

Echte laurier (Laurus nobilis) is de laurier waarvan het aromatische blad in de keuken wordt gebruikt. De stevige bladeren geven hun smaak langzaam af aan soepen, sauzen, marinades en stoofgerechten. Ze worden doorgaans meegekookt en voor het serveren verwijderd.

De plant vormt een dicht vertakte, wintergroene struik en laat zich goed snoeien. Daardoor kan hij compact worden gehouden of als vormplant worden gekweekt. Het is belangrijk echte laurier niet te verwarren met laurierkers, waarvan het blad niet voor keukengebruik bestemd is.

Kies in België een zonnige tot halfschaduwrijke, beschutte plaats met een goed doorlatende bodem. Vooral koude oostenwind, strenge vorst en langdurig natte wintergrond kunnen schade veroorzaken. In een pot is laurier gemakkelijker vorstvrij te overwinteren, maar de wortelkluit mag ook tijdens de winter niet volledig uitdrogen.


Bestellen

Geen specificaties beschikbaar voor dit product.

Echte laurier is slechts matig winterhard. Een volwassen plant kan op een warme, beschutte plaats lichte vorst verdragen, maar aanhoudende of strenge vorst kan blad, takken en wortels beschadigen. Ook koude oostenwind vergroot het risico op uitdroging en vorstschade. In koudere of open tuinen wordt Laurus nobilis daarom het veiligst in een pot gehouden en tijdens vorst helder en vorstvrij overwinterd. Exemplaren in volle grond kunnen tijdens koude perioden extra worden beschermd.

Ja. Laurus nobilis is de echte keukenlaurier. Het aromatische blad wordt gebruikt om onder meer soepen, sauzen, marinades en stoofgerechten op smaak te brengen. De stevige bladeren geven hun aroma geleidelijk af en worden gewoonlijk voor het serveren verwijderd. Gebruik alleen bladeren van planten waarvan de identiteit zeker is en die niet met ongeschikte gewasbeschermingsmiddelen zijn behandeld. Verwar echte laurier niet met laurierkers, want dat is een andere plant die niet als keukenkruid wordt gebruikt.

Echte laurier is Laurus nobilis, een mediterrane, aromatische struik waarvan de bladeren als keukenkruid worden gebruikt. Laurierkers behoort tot het geslacht Prunus laurocerasusen wordt vooral als wintergroene haagplant gekweekt. Het blad van laurierkers is niet geschikt voor culinair gebruik. Bij twijfel mag blad daarom nooit op basis van alleen de Nederlandse naam worden gebruikt. Controleer steeds of de plant botanisch als Laurus nobilis is aangeduid.

Ja, Laurus nobilis groeit goed in een ruime pot met voldoende afwateringsgaten. Gebruik een doorlatend substraat en laat geen water in een onderschaal of sierpot staan. Geef tijdens het groeiseizoen regelmatig water, maar voorkom voortdurend natte wortels. In de winter is minder water nodig, al mag de kluit niet volledig uitdrogen. Omdat wortels in een pot sneller bevriezen dan in volle grond, wordt de plant bij strenge vorst het best naar een lichte, vorstvrije plaats verplaatst.

Echte laurier verdraagt regelmatige snoei en kan daardoor compact of strak in vorm worden gehouden. Snoei bij voorkeur na de winter, zodra het risico op zware vorst grotendeels voorbij is. Een lichte correctiesnoei kan later in het groeiseizoen worden herhaald. Verwijder eerst beschadigde en dode twijgen en kort daarna te lange scheuten terug. Bij vormplanten geeft snoeien met een snoeischaar vaak een netter resultaat dan scheren, omdat daarbij minder bladeren worden doorgesneden.