Kweepeer (Cydonia oblonga) 'Ekmek' vormt grote, peervormige vruchten met geel vruchtvlees en een uitgesproken aroma. Kweeperen worden doorgaans verwerkt tot gelei, confituur, compote of sap. Door hun hoge pectinegehalte zijn ze bijzonder geschikt voor gelei.
'Ekmek' groeit krachtig. Als halfstam begint de kroon op een stamhoogte van 1,20 tot 1,30 m. Voorzie voldoende ruimte rond de boom en houd rekening met een brede kroonontwikkeling.
Plant deze kweepeer op een zonnige, warme plaats in een voedzame bodem die voldoende vocht vasthoudt maar niet langdurig nat blijft. Een beschutte standplaats bevordert de afrijping van de vruchten. Tijdens droge perioden is water geven belangrijk, vooral zolang de boom nog niet volledig is ingeworteld.
De boom is zelfbestuivend, maar een andere kweepeer die gelijktijdig bloeit kan de vruchtzetting verbeteren. Snoei met mate en verwijder vooral kruisende, beschadigde of sterk naar binnen groeiende takken. Een open kroon laat meer licht en lucht tussen de takken.
