Kersenboom Prunus avium 'Witte Kraker' is een Belgisch ras met opvallend gele, eetbare kersen.
Deze laagstam vormt zijn kroon dichter bij de grond dan een halfstam of hoogstam. Dat vereenvoudigt het plukken, snoeien en controleren van de vruchten. Een laagstam blijft doorgaans beter beheersbaar, al wordt de uiteindelijke boomgrootte eveneens bepaald door de onderstam, de bodem en de snoei.
'Witte Kraker' groeit bij voorkeur op een zonnige plaats in een doorlatende bodem. Klei, leem en zand zijn bruikbaar wanneer overtollig water voldoende kan wegzakken. De boom wortelt vrij oppervlakkig en staat daarom beter niet op een sterk aan wind blootgestelde plaats. Een stevige boompaal is vooral tijdens de eerste jaren aangewezen.
De witte voorjaarsbloesem levert nectar en stuifmeel voor bestuivende insecten. Over de zelfbestuiving van dit ras is onvoldoende betrouwbare informatie beschikbaar. Voor een zekerdere vruchtzetting wordt daarom bij voorkeur een andere zoete kers met een overlappende bloeiperiode in de omgeving geplant.
