Grote, donkerrode kersen
Kersenboom Prunus avium 'Castor' draagt grote, donkerrode kersen met een zoete smaak en vrij zacht vruchtvlees. De vruchten rijpen in België doorgaans rond half juli. Door hun zachte textuur worden ze het best vers gegeten of kort na de pluk verwerkt.
De kersen zijn relatief weinig gevoelig voor barsten. Langdurige regen tijdens de rijping kan echter ook bij dit ras beschadigde vruchten veroorzaken. Tijdig plukken beperkt bovendien schade door vogels en wespen.
Bestuiving en standplaats
Voor een betrouwbare en ruime vruchtzetting staat 'Castor' het best in de nabijheid van een andere zoete kers met een overlappende bloeiperiode. De witte bloesem verschijnt gewoonlijk in april; het precieze tijdstip verschilt naargelang het voorjaarsweer.
Kies een zonnige, luchtige standplaats met een diepe en goed doorlatende bodem. Op langdurig natte grond zijn zoete kersen gevoelig voor wortelproblemen. Een zonnige ligging ondersteunt zowel de rijping als de ontwikkeling van de vruchten.
Hoogstam voor een ruime groeiplaats
Deze hoogstam heeft een kale stam van ongeveer 2,20 m tot aan de kroon. De boom ontwikkelt op termijn een brede, omvangrijke kroon en vraagt daarom voldoende ruimte. Hij is vooral geschikt voor een grotere tuin, boomgaard of weide.
Snoei bij voorkeur beperkt en na de oogst, tijdens droog weer. Grote snoeiwonden en wintersnoei worden vermeden omdat wonden bij kersen dan trager sluiten en gevoeliger zijn voor aantastingen.
