Hazelaar (Corylus avellana) 'Ennis' wordt vooral geteeld om zijn opvallend grote, vrij ronde hazelnoten. De noten hebben een goede kernkwaliteit en zijn geschikt voor verse consumptie en verwerking. Ze rijpen doorgaans in de vroege herfst en worden geoogst wanneer ze vanzelf uit de omhulsels loskomen.
'Ennis' groeit uit tot een krachtige, brede en bladverliezende struik. Houd daarom voldoende ruimte vrij en dun oudere exemplaren zo nodig uit. Daarbij worden enkele oude takken laag weggenomen, zodat jonge scheuten licht en ruimte krijgen.
Voor een goede opbrengst is kruisbestuiving nodig. Plant binnen bestuivingsafstand een andere hazelaar waarvan de bloei met die van 'Ennis' overlapt. Omdat hazelaars door de wind worden bestoven, hoeft de bestuiver niet vlak naast de plant te staan.
Een zonnige standplaats geeft doorgaans de beste notenvorming, al verdraagt de struik ook halfschaduw. Kies een vruchtbare, goed doorlatende bodem die niet langdurig nat blijft. Jonge planten vragen tijdens droge perioden extra water; oudere, goed ingewortelde struiken verdragen tijdelijke droogte beter.
