Aromatische bewaarappel
Franse Renet (Malus domestica 'Reinette de France') vormt middelgrote, enigszins afgeplatte appels. De schil kleurt bij rijpheid geel tot koperachtig, vaak met een rode blos of strepen aan de zonzijde. Het stevige, roomwitte vruchtvlees is gemiddeld sappig en combineert een duidelijke zoetheid met frisse zuren en een uitgesproken aroma.
De vruchten zijn geschikt als handappel, maar behouden ook bij verwerking voldoende smaak en structuur. Ze kunnen worden gebruikt voor moes, appeltaart en andere warme bereidingen. De appels zijn laat plukrijp, doorgaans tegen eind oktober. Onder koele en voldoende vochtige bewaaromstandigheden blijven ze ongeveer vier maanden houdbaar.
Late bloei en bestuiving
Dit ras bloeit laat in het voorjaar. Daardoor valt de bloei gemiddeld minder snel samen met vroege voorjaarsvorst, al kunnen geopende bloemen nog steeds vorstschade oplopen. Franse Renet heeft kruisbestuiving nodig. Plant daarom een andere appelboom met een overlappende, late bloeiperiode in de omgeving.
Halfstam voor tuin en boomgaard
Bij deze halfstam begint de kroon op een stamhoogte van 1,20 tot 1,30 m. De boom vraagt meer ruimte dan een laagstam, maar de kroon blijft gemakkelijker bereikbaar dan bij een hoogstam. De uiteindelijke boomgrootte wordt mede bepaald door de gebruikte onderstam en de groeiomstandigheden.
Kies een zonnige plaats met een doorlatende bodem. Voldoende zon ondersteunt de rijping, smaakontwikkeling en vruchtkleuring. Vermijd langdurig natte grond en plant de entplaats steeds boven het bodemniveau.
