- Alle producten
- Fruitplanten
- Notenbomen
- Hazelaar
- CORYLUS 'MERVEILLE DE BOLLWILLER'
- Hazelaar
Grote, aromatische hazelnoten
Corylus 'Merveille de Bollwiller' is een oud hazelnotenras uit de grensstreek van de Elzas en Duitsland. Het ras draagt grote, rondovale noten met een witte, stevige kern en een zoete, aromatische smaak. De noten zijn geschikt voor verse consumptie, bewaring en verwerking in gebak.
De oogst valt doorgaans van de tweede helft van september tot in oktober. Verzamel de noten wanneer ze vanzelf uit de omhulsels loskomen en op de grond vallen. Laat ze voor bewaring goed nadrogen op een luchtige, droge plaats.
Groei en bestuiving
'Merveille de Bollwiller' groeit krachtig en vormt een brede, bladverliezende struik van ongeveer 3 tot 5 meter hoog. De cultivar maakt doorgaans minder worteluitlopers dan sterk woekerende hazelaars. Door de vrij late bloei is hij bruikbaar in koudere streken, waar zeer vroeg bloeiende rassen meer risico lopen op ongunstig weer tijdens de bestuiving.
Voor een regelmatige en ruime oogst wordt een tweede hazelaar met een overlappende bloeiperiode aanbevolen. Hazelnoten worden door de wind bestoven; plant verschillende rassen daarom voldoende dicht bij elkaar en niet volledig van elkaar afgeschermd.
Standplaats en onderhoud
Plant deze hazelaar in de zon of halfschaduw. Een zonnige standplaats geeft doorgaans de beste vruchtzetting. De bodem mag voedzaam en vochthoudend zijn, maar moet overtollig water goed afvoeren. Geef jonge planten water tijdens langdurige droge perioden.
Snoei is hoofdzakelijk nodig om oud of slecht geplaatst hout te verwijderen en het hart van de struik luchtig te houden. Verwijder om de paar jaar enkele oude takken laag bij de grond. Zo blijft er ruimte voor jonge, productieve scheuten zonder de volledige struik ineens sterk terug te zetten.
Reken voor een betrouwbare oogst op kruisbestuiving door een andere hazelaar. Sommige planten kunnen zonder bestuivingspartner een beperkte hoeveelheid noten vormen, maar de opbrengst is doorgaans regelmatiger wanneer een tweede ras met een overlappende bloeiperiode in de omgeving staat. Hazelnoten worden door de wind bestoven. Plant beide rassen daarom bij voorkeur binnen enkele tientallen meters van elkaar en vermijd een volledig afgeschermde standplaats.
De noten rijpen in België doorgaans vanaf de tweede helft van september en kunnen tot in oktober geoogst worden. Ze zijn plukrijp wanneer de omhulsels verkleuren en de noten gemakkelijk loskomen of vanzelf op de grond vallen. Verzamel gevallen noten regelmatig om aantasting en vochtproblemen te beperken. Voor bewaring moeten ze eerst uitgespreid nadrogen op een droge, luchtige plaats. Bewaar alleen gave noten zonder beschadigingen of schimmelsporen.
'Merveille de Bollwiller' vormt een krachtige, brede struik die ongeveer 3 tot 5 meter hoog kan worden. Voor een vrij groeiend exemplaar is een plantafstand van ongeveer 4 meter praktisch. Bij een kleinere afstand groeien de kronen sneller in elkaar en is regelmatige uitdunning nodig. Houd ook voldoende afstand tot muren en verharding, zodat de struik zich natuurlijk kan ontwikkelen en de noten rondom gemakkelijk geraapt kunnen worden.
Nee. Jaarlijkse sterke snoei is niet nodig en kan de productie tijdelijk verminderen. Verwijder in de winter vooral dood, beschadigd of kruisend hout. Bij oudere struiken kunnen om de paar jaar enkele van de oudste takken laag bij de grond worden weggehaald. Dat stimuleert jonge scheuten en houdt voldoende licht en lucht in de struik. Snoei niet alle oude takken tegelijk, maar spreid de verjonging over meerdere jaren.
Ja, een hazelaar kan in halfschaduw groeien en noten vormen. Voor een rijke vruchtzetting blijft een zonnige standplaats echter beter. Minder licht kan leiden tot een lossere groei en een kleinere oogst. Kies in halfschaduw bij voorkeur een plaats met meerdere uren direct zonlicht en voldoende luchtcirculatie. Een bodem die tijdens de zomer licht vochtig blijft, ondersteunt de ontwikkeling en vulling van de noten.
