Vroege eet- en stoofpeer
De 'Bruine Kriekpeer' vormt kleine, vrij dikke peren met een groenbruine schil. Aan de zonzijde verschijnt vaak een roodbruine blos met fijne bruine stippen. Het witte vruchtvlees is sappig, vrij vast en zoetzuur. De vruchten zijn geschikt voor verse consumptie en kunnen ook worden gestoofd.
Dit is een vroegrijpend ras. In België valt de pluk doorgaans rond eind juli of begin augustus, afhankelijk van standplaats en seizoen. De peren bewaren maar kort en worden daarom het best snel gegeten of verwerkt.
Groei en standplaats
Als hoogstam heeft deze perenboom een kale stam van 2,20 m met daarboven de kroon. De boom groeit uit tot een forse fruitboom en past vooral in een boomgaard, grote tuin of landschappelijke aanplant. Houd voldoende afstand tot gebouwen en andere grote bomen.
Plant de boom bij voorkeur in de zon, in een voedzame en goed doorlatende bodem die niet langdurig uitdroogt. Een andere perencultivar met een overlappende bloeitijd in de omgeving kan de vruchtzetting verbeteren. 'Conference' wordt hiervoor vaak gebruikt.
Snoei vooral om licht en lucht in de kroon te behouden. Verwijder dood, beschadigd en kruisend hout, maar behoud voldoende kort vruchthout. Te sterke snoei stimuleert vooral nieuwe scheutgroei en kan de vruchtvorming vertragen.
