Knapperige handappel met een zachte zuurtoets
Appelboom Malus domestica 'Pinova' draagt middelgrote appels met een geelgroene basiskleur en een rode blos of fijne streping. Het vruchtvlees is sappig en knapperig. De smaak is overwegend zoet, aangevuld met een milde zuurtoets. De vruchten zijn vooral geschikt als handappel.
De pluk valt in België doorgaans in september. Het juiste pluktijdstip hangt af van de standplaats en het verloop van de zomer. Voor een goede smaakontwikkeling heeft 'Pinova' voldoende zon nodig. Een open kroon laat meer licht bij de vruchten en helpt het blad sneller opdrogen.
Bestuiving en groei
'Pinova' kan zonder tweede appelras vruchten vormen, maar de zelfbestuiving is eerder matig. Een ander gelijkbloeiend appelras in de omgeving kan de vruchtzetting verbeteren. De boom heeft een middelmatige groeikracht en staat bekend om zijn regelmatige productie wanneer groei, snoei en vruchtdracht in evenwicht blijven.
Bij deze halfstam begint de kroon boven een kale stam van ongeveer 1,20 tot 1,30 meter. De totale eindhoogte wordt mede bepaald door de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei, maar ligt doorgaans rond 3 tot 5 meter. Daardoor vraagt deze vorm voldoende ruimte voor een blijvende kroon.
Standplaats en onderhoud
Plant 'Pinova' op een zonnige plaats in een voedzame, doorlatende bodem. Zomersnoei kan helpen om dicht groeiende scheuten weg te nemen en meer licht en lucht in de kroon te brengen. De cultivar kan licht gevoelig zijn voor witziekte. Een luchtige kroon en een standplaats waar het blad vlot opdroogt, beperken de infectiedruk.
