Appelboom ‘Akane’ draagt kleine tot middelgrote appels met een rode tot oranjerode dekkleur. Het witte vruchtvlees is stevig, knapperig en sappig. De smaak is evenwichtig zoetzuur en maakt dit ras vooral geschikt als vroege eetappel.
In België valt de pluk doorgaans rond het einde van de zomer of het begin van september, afhankelijk van standplaats en weersverloop. De vruchten hebben geen lange bewaartijd en worden het best vrij kort na de oogst gegeten.
Bestuiving en groei
Voor een betrouwbare vruchtzetting is een andere appelboom met een overlappende bloeiperiode nodig. De halfstam heeft een kale stam van ongeveer 1,20 tot 1,30 meter, met daarboven de kroon. Daardoor blijft er ruimte onder de onderste takken, maar vraagt de boom meer plaats dan een laagstam.
Standplaats
Plant ‘Akane’ bij voorkeur in de zon, op een vruchtbare en goed doorlatende bodem. Een zonnige standplaats ondersteunt de rijping en smaakontwikkeling. Vermijd langdurig natte grond rond de wortels.