Donkerrode, aromatische herfstappel
Appel ‘Ingrid Marie’ draagt middelgrote, ronde vruchten die bij rijpheid grotendeels donkerrood kleuren. Het roomwitte vruchtvlees is stevig en sappig, met een zachtzure tot zoetzure smaak en een herkenbaar aroma. De appels worden vers gegeten, maar behouden ook voldoende smaak voor moes, gebak en sap.
De vruchten zijn doorgaans plukrijp vanaf september. Het juiste plukmoment hangt af van de standplaats en het verloop van de zomer. Pluk wanneer de vrucht met een lichte draaibeweging loskomt en de pitten bruin beginnen te kleuren.
Groei en bestuiving
De boom groeit middelsterk en vormt een vrij compacte, dicht vertakte kroon. Regelmatig uitdunnen voorkomt dat de kroon te gesloten wordt en helpt licht en lucht rond het vruchthout te behouden. Vermijd sterke snoei zonder duidelijke reden, omdat die veel nieuwe scheutgroei kan veroorzaken.
Deze halfstam heeft bij Calle Plant een stamhoogte van 1,20 tot 1,30 m. De uiteindelijke boomgrootte wordt mede bepaald door de gebruikte onderstam en de bodem. Voor een betrouwbare vruchtzetting is een andere appelboom met een overlappende bloeiperiode in de omgeving aangewezen.
Standplaats
Plant ‘Ingrid Marie’ bij voorkeur in de zon, op een vruchtbare en goed doorlatende bodem. Een luchtige standplaats ondersteunt de afrijping van het fruit en helpt het blad na regen sneller opdrogen. Langdurig natte of sterk verdichte grond is minder geschikt voor een appelboom.
