- Alle producten
- Sierplanten
- Meerjarige vaste planten
- Vaste planten
- ALLIUM SCHOENOPRASUM 'RISING STAR'
- Vaste planten
Bieslook (Allium schoenoprasum) 'Rising Star' onderscheidt zich door zijn relatief grote, roze bloemhoofdjes en rijke bloei. De bloemen verschijnen hoofdzakelijk in juni en juli boven het fijne, holle blad. Met een gemiddelde hoogte van ongeveer 25 cm blijft deze cultivar compact.
Het jonge blad heeft de kenmerkende milde uiensmaak van bieslook en wordt bij voorkeur vers gebruikt. Knip het dicht bij de basis af; regelmatig oogsten stimuleert de vorming van nieuw blad. Wie vooral voor de keuken teelt, kan de bloemstengels tijdig verwijderen. Ze zijn steviger dan het blad en de bloei vraagt energie van de plant.
'Rising Star' groeit in zon tot halfschaduw op een goed doorlatende bodem die niet langdurig uitdroogt. In een pot is eveneens een goede afwatering nodig. Het bovengrondse blad verdwijnt doorgaans tijdens de winter en loopt in het voorjaar opnieuw uit. Oudere pollen kunnen worden gedeeld wanneer de groei en bladproductie teruglopen.
'Rising Star' werd geselecteerd om zijn rijke bloei en relatief grote, roze bloemhoofdjes. Daardoor is deze cultivar niet alleen bruikbaar als keukenkruid, maar ook opvallender in een kruidenborder of tussen lage vaste planten. De plant blijft compact en wordt gemiddeld ongeveer 25 cm hoog. Het fijne, holle blad heeft de gebruikelijke milde uiensmaak van bieslook. De cultivar is vooral interessant wanneer zowel de oogst van vers blad als een verzorgde zomerbloei belangrijk zijn.
Ja. Het holle blad is eetbaar en heeft een milde, frisse uiensmaak. Knip de bladeren dicht bij de basis af en gebruik ze bij voorkeur vers in salades, eiergerechten, sauzen of bereidingen met verse kaas. Voeg bieslook pas tegen het einde van de bereiding toe, omdat langdurige verhitting het aroma sterk vermindert. Regelmatig maar niet volledig kaal oogsten geeft de plant voldoende gelegenheid om nieuw blad te vormen.
Ja. Door zijn compacte groei is 'Rising Star' geschikt voor een pot op een zonnig tot halfschaduwrijk terras. Gebruik een pot met afvoergaten en een luchtige potgrond, zodat overtollig water gemakkelijk weg kan. De wortelkluit mag tijdens de groeiperiode niet langdurig uitdrogen. In de winter sterft het blad doorgaans bovengronds af, maar de plant loopt in het voorjaar opnieuw uit. Verpot of deel de pol wanneer hij te dicht wordt en minder krachtig groeit.
Dat hangt af van het gebruik. Laat de bloemstengels staan wanneer de roze bloei belangrijk is. Wie vooral mals keukenblad wil oogsten, kan de bloemstengels vóór het openen wegknippen, zodat de plant meer energie in nieuwe bladeren steekt. Na de bloei kunnen de uitgebloeide stengels worden verwijderd om de pol verzorgd te houden. Gebruik voor de oogst of snoei een schone schaar en knip de bladeren enkele centimeters boven de grond af.
Deel de pol wanneer hij erg dicht wordt, in het midden minder krachtig groeit of duidelijk minder jong blad vormt. Dit gebeurt doorgaans pas na enkele groeiseizoenen. Graaf de plant in het voorjaar of vroege najaar uit, verdeel de wortelkluit in meerdere stevige delen en plant die opnieuw op dezelfde diepte. Geef na het herplanten voldoende water. Delen verjongt de plant en voorkomt dat een oude, compacte pol geleidelijk minder productief wordt.