Overslaan naar inhoud

Onze voorraad voor het nieuwe plantseizoen wordt momenteel bijgewerkt. Artikelen die als ‘Niet op voorraad’ staan, kunnen binnenkort opnieuw beschikbaar komen.

  1. Alle producten
  2. Sierplanten
  3. Meerjarige vaste planten
  4. Keukenkruiden
  5. ALLIUM SCHOENOPRASUM
  6. Keukenkruiden
Prijslijst: B2C prijslijst Prijslijst
Prijslijst: B2C prijslijst Prijslijst
ALLIUM SCHOENOPRASUM

ALLIUM SCHOENOPRASUM

ALLIUM SCHOENOPRASUM
Bieslook vormt compacte pollen van fijne, holle bladeren met een milde uiensmaak. In de vroege zomer verschijnen ronde, paarslila bloemen die eveneens eetbaar zijn en druk door bijen worden bezocht.
Lees meer...
Leverkost: 15 euro
€ 2,11 per stuk (incl. btw) € 2,11 € 2,24

Qty Prijs
1+ units € 2,11
10+ units € 1,90
50+ units € 1,58
Keuzehulp: lichtgrijze opties zijn beschikbaar in combinatie met andere keuzes. Klik of tik erop om automatisch de passende combinatie te selecteren.
  • LEVERINGSVORM
In winkelmandje
Toevoegen aan verlanglijst

Nuttige informatie

  • Rechtstreeks uit eigen kwekerij of van gespecialiseerde collega kwekers.
  • Blote wortel-, kluit- en potplanten worden geleverd tijdens het plantseizoen 
  • Afhaling door u of levering door onze zorg
  • Veilig online betalen
  • Pluk de vruchten van ons werk! 
Contact
LEVERINGSVORM: Pot 9 cm

Eetbaar blad en paarslila bloemen

Bieslook (Allium schoenoprasum) is een meerjarig keukenkruid met fijne, holle bladeren en een milde uiensmaak. Het jonge loof kan regelmatig worden geoogst en wordt vooral vers gebruikt in salades, eiergerechten, soepen en sauzen.

In de vroege zomer verschijnen ronde, paarslila bloemhoofdjes boven het blad. Ook de bloemen zijn eetbaar. Ze trekken bovendien bijen en andere bestuivende insecten aan, waardoor bieslook zowel in de kruidentuin als tussen vaste planten bruikbaar is.

Standplaats en verzorging

Allium schoenoprasum groeit het best in de zon tot halfschaduw, op een voedzame en goed doorlatende bodem die niet langdurig uitdroogt. De plant vormt geleidelijk een compacte pol en kan ook in een pot worden geteeld. Geef planten in pot tijdens droge perioden tijdig water.

Regelmatig oogsten stimuleert de vorming van jong blad. Het bovengrondse loof sterft tijdens de winter grotendeels af, waarna de plant in het voorjaar opnieuw uitloopt. Oud blad kan voor de nieuwe groei tot vlak boven de grond worden verwijderd.


Bestellen

Geen specificaties beschikbaar voor dit product.

Ja. Bieslook groeit goed in een pot met afvoergaten en een voedzaam, goed doorlatend substraat. Zet de pot in de zon of lichte halfschaduw. Omdat potgrond sneller uitdroogt dan tuingrond, is tijdens warme en droge perioden regelmatig water nodig. Vermijd echter dat de wortels voortdurend nat staan. Een ruime pot geeft de pol voldoende plaats om uit te breiden. Wanneer de groei na enkele jaren terugloopt, kan de plant worden gedeeld en in verse potgrond opnieuw worden opgeplant.

Ja. Zowel het holle blad als de paarslila bloemen van Allium schoenoprasum zijn eetbaar. De afzonderlijke bloempjes kunnen vers worden gebruikt in salades, kruidenboter en als garnering. Ze hebben, net als het blad, een ui-achtig aroma. Oogst alleen bloemen van planten die niet met ongeschikte gewasbeschermingsmiddelen zijn behandeld. Wie een deel van de bloemen laat staan, biedt tegelijk voedsel aan bijen en andere bestuivende insecten.

Knip het blad in kleine hoeveelheden en laat steeds voldoende loof staan zodat de plant verder kan groeien. Gebruik bij voorkeur het jonge, frisse blad en knip met een schone schaar enkele centimeters boven de grond. Regelmatig oogsten bevordert de vorming van nieuwe sprieten. Bij een jonge of pas aangeplante pol is het verstandig eerst voldoende groei af te wachten. Na een sterke oogstbeurt helpen voldoende vocht en een voedzame bodem de plant om opnieuw uit te lopen.

Ja. Bieslook is een goed winterharde vaste plant. Het bovengrondse blad sterft tijdens de winter doorgaans grotendeels af, maar de ondergrondse delen blijven leven en lopen in het voorjaar opnieuw uit. Verwijder afgestorven blad voordat de nieuwe scheuten verschijnen. Bij planten in pot is vooral een goede afwatering belangrijk: winterse nattigheid vormt doorgaans een groter risico dan Belgische vorst. Laat een pot daarom niet langdurig in een onderschaal met water staan.

Dun of slap blad kan ontstaan bij te weinig licht, een voedselarme bodem, uitdroging of een te dicht geworden pol. Geef de plant bij voorkeur zon tot halfschaduw en houd de grond tijdens actieve groei gelijkmatig vochtig zonder wateroverlast. Een beperkte hoeveelheid compost in het voorjaar ondersteunt de hergroei. Oude, dicht opeengegroeide pollen kunnen worden gedeeld en opnieuw geplant. Ook regelmatig knippen helpt om jong, stevig blad te behouden.