Donkerpaarse vruchten met abrikozenaroma
Abrikoospruim Aprikyra vormt ovaalronde vruchten van ongeveer 40 tot 45 gram. De donkerlila tot paarse schil is licht behaard en vrij dik. Het rode vruchtvlees is stevig, matig zoet en heeft een lichtzure ondertoon. In het complexe aroma zijn vooral kenmerken van abrikoos herkenbaar.
Het vruchtvlees is eerder droog en kan bij volledige rijpheid wat melig worden. De steen komt vrij gemakkelijk los. De vruchten rijpen in België doorgaans van eind juli tot begin augustus, afhankelijk van standplaats en zomerweer. Uitdunnen kan nodig zijn om vruchten met een goede eetkwaliteit te verkrijgen.
Groei en bloei
Aprikyra groeit relatief zwak en vormt fijn vertakt vruchthout. De witte bloesem verschijnt vroeg in het voorjaar; in het ballonstadium zijn de bloemblaadjes nog lichtroze. De cultivar vormt bloemen op eenjarig en tweejarig hout.
Deze jaarse snoer is een jonge, geleide productvorm en vraagt een blijvende steunconstructie. De verdere opbouw gebeurt geleidelijk door geschikte zijscheuten aan te binden. Beperk sterke snoei en voer noodzakelijke snoei bij voorkeur uit tijdens droog zomerweer.
Aandachtspunten
De boom is goed winterhard, maar door de vroege bloei kan nachtvorst de vruchtzetting beperken. Aprikyra geldt als betrekkelijk weinig gevoelig voor monilia. Gevoeligheid voor bacteriekanker is daarentegen een belangrijk aandachtspunt. Een zonnige, luchtige standplaats en een goed doorlatende bodem helpen om het hout gezond te houden.
