Prunus domestica 'Avalon' vormt vrij grote, ovaalronde pruimen die tijdens het rijpen van roodpaars naar donkerblauw verkleuren. Het geeloranje vruchtvlees is sappig en heeft bij volledige rijpheid een evenwichtige zoetzure smaak. De vruchten zijn geschikt als handfruit en voor verwerking in onder meer gebak, confituur of compote.
In België valt de pluk doorgaans in de tweede helft van augustus, afhankelijk van de standplaats en het zomerweer. Pluk de vruchten wanneer ze volledig gekleurd zijn, licht meegeven en gemakkelijk van de boom loskomen. Pruimen bewaren maar kort en worden daarom het best snel gegeten of verwerkt.
Teelt als snoerboom
Deze jaarse snoerboom is een jonge, smal geleide productvorm. Bind de hoofdtak aan stevige draden of een rek en leid nieuwe groei zorgvuldig verder. Door de zijtakken regelmatig terug te nemen, blijft de boom vlak en neemt hij aanzienlijk minder ruimte in dan een vrij uitgroeiende pruimenboom.
Plant 'Avalon' op een zonnige plaats in vruchtbare, goed doorlatende grond. Vermijd langdurig natte bodem. Voor een betrouwbare vruchtzetting staat er bij voorkeur een andere pruimenboom met overlappende bloei in de omgeving. Snoei pruimen tijdens het groeiseizoen, bij voorkeur na de oogst, en vermijd zware wintersnoei.
