Witvlezige perzik in snoervorm
Prunus persica 'Broechemse' draagt grote perziken met een donzige schil en een rozerode blos. Het witte vruchtvlees is sappig en laat bij rijpe vruchten gemakkelijk van de steen los. De vruchten zijn geschikt om vers te eten.
Deze jaarse snoer is een jonge, smal geleide fruitboom. Hij neemt minder breedte in dan een vrij uitgroeiende perzikboom, maar moet langs draden of een andere stevige constructie worden aangebonden. De vorm blijft alleen behouden met regelmatige snoei en het gericht aanbinden van jonge scheuten.
Standplaats en verzorging
Plant 'Broechemse' op een zonnige, warme en beschutte plaats. Een goed doorlatende bodem is belangrijk, omdat perzikbomen slecht reageren op langdurig natte grond. Een standplaats tegen een warme muur bevordert de rijping en maakt het eenvoudiger om de vroege bloesem bij aangekondigde nachtvorst tijdelijk te beschermen.
De boom is zelfbestuivend, zodat één exemplaar vruchten kan dragen. Een andere perzik die gelijktijdig bloeit, kan de vruchtzetting ondersteunen. Snoei bij voorkeur beperkt en bij droog weer. Omdat perziken vooral vruchten vormen op scheuten van het voorgaande groeiseizoen, moet bij de snoei voldoende jong vruchthout behouden blijven.
