Langgerekte bruine eetpeer
Pyrus communis 'Calebasse Bosc' vormt langgerekte, flesvormige peren met een kaneelbruine tot geelbruine schil. Het vruchtvlees is sappig, vrij stevig en zoet, met een eerder mild aroma. Het ras wordt vooral als eetpeer gebruikt.
De vruchten worden doorgaans rond oktober geplukt. Ze bereiken hun volle eetrijpheid tijdens de bewaring, meestal in november. Tijdig plukken is belangrijk: vruchten die te lang aan de boom blijven, verliezen sneller hun goede textuur. Een warme, zonnige standplaats bevordert de rijping en de vruchtkwaliteit.
Hoogstam voor een ruime standplaats
Bij deze hoogstam begint de kroon op een stamhoogte van ongeveer 2,20 meter. De boom heeft daardoor meer ruimte nodig dan een laagstam of halfstam en past vooral in een grotere tuin, boomgaard of weide. De uiteindelijke kroonontwikkeling hangt mee af van de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei.
Plant de boom in een vruchtbare, goed doorlatende bodem. Langdurig natte grond is minder geschikt. Een hoogstam komt doorgaans later in productie dan een zwakker groeiende laagstam, maar kan op termijn een grotere kroon ontwikkelen.
