Grote dessertpeer voor wintergebruik
Pyrus communis 'Beurré de Naghin' vormt grote tot zeer grote peren. De vruchten zijn aanvankelijk groen en verkleuren tijdens de rijping naar goudgeel. Het witte vruchtvlees is sappig en overwegend zoet. Dit ras wordt vooral als eetpeer gebruikt.
De pluk valt in België doorgaans in de tweede helft van oktober. Het juiste tijdstip hangt af van het seizoen en de standplaats. De vruchten ontwikkelen hun uiteindelijke kleur en smaak tijdens de bewaring en blijven onder geschikte omstandigheden tot omstreeks februari bruikbaar.
Bestuiving en standplaats
'Beurré de Naghin' heeft een andere perenboom met een overlappende bloeiperiode nodig voor een betrouwbare vruchtzetting. Plant de boom bij voorkeur zonnig, zodat de vruchten voldoende kunnen uitrijpen. Een voedzame, goed doorlatende bodem is aangewezen; langdurig natte grond wordt slecht verdragen.
Hoogstamvorm
Bij deze hoogstam begint de kroon op ongeveer 2,20 meter. Daardoor blijft de ruimte onder de kroon bruikbaar, maar de boom vraagt duidelijk meer plaats dan een laagstam of halfstam. Deze vorm past vooral in een ruime tuin, boomgaard of hoogstamboomgaard.
