De Oogstappel, ook bekend als Gele Transparant of Malus domestica 'Transparente Blanche', rijpt al vroeg in de zomer. De middelgrote tot vrij grote appels hebben een dunne, groenwitte tot bleekgele schil. Het witte vruchtvlees is sappig en mals, met een verfrissende, zoetzure smaak.
De vruchten kunnen vanaf juli worden geplukt en zijn geschikt om meteen uit de hand te eten. Door het zachte vruchtvlees laten ze zich ook goed verwerken tot fijne appelmoes, gelei en gebak. Oogst de appels voorzichtig en gebruik ze snel: ze zijn gevoelig voor drukplekken en worden bij bewaring vrij vlug melig.
Deze halfstam heeft een kale stam van 1,20 tot 1,30 m, met daarboven de kroon. De uiteindelijke boomgrootte hangt mede af van de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei. Voorzie daarom voldoende ruimte voor een vrij uitgroeiende fruitboom.
Plant de Oogstappel bij voorkeur op een zonnige plaats in een voedzame, voldoende doorlatende bodem. De vroege bloei kan tijdens koude voorjaren gevoelig zijn voor late nachtvorst. Kruisbestuiving met een andere vroegbloeiende appelaar in de omgeving bevordert doorgaans een regelmatige vruchtzetting.
