Knapperige, sappige nashipeer
Nashipeer (Pyrus pyrifolia) 'Nijisseiki' vormt ronde vruchten met een geelgroene tot goudgele schil. Het vruchtvlees is stevig en knapperig, bevat veel sap en heeft een milde, zoete smaak met een frisse toets. De vruchten worden vooral vers gegeten en rijpen in België doorgaans vanaf eind augustus tot in september.
'Nijisseiki' kan zonder tweede ras vruchten vormen, maar kruisbestuiving met een andere nashipeer die gelijktijdig bloeit, bevordert doorgaans de vruchtzetting. De witte bloesem verschijnt vroeg in het voorjaar en kan op een open standplaats schade oplopen door late nachtvorst.
Standplaats en groei
Plant deze laagstam bij voorkeur in de zon, op een vruchtbare en goed doorlatende bodem. Vermijd plaatsen waar water langdurig rond de wortels blijft staan. Een beschutte standplaats beperkt schade aan bloesem en jonge vruchten door koude wind.
De laagstamvorm houdt de kroon en de oogst beter bereikbaar dan bij een hoogstam. De uiteindelijke grootte wordt mede bepaald door de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei. Een matige wintersnoei helpt om een open kroon met voldoende jong vruchthout te behouden.
