Knapperige, zoete nashipeer
Nashipeer (Pyrus pyrifolia) ‘Hosui’ draagt ronde vruchten met een goudbruine tot koperkleurige schil. Het witte vruchtvlees is stevig, knapperig en sappig, met een uitgesproken zoete smaak. De vruchten worden vooral vers gegeten en behouden bij rijpheid hun kenmerkende vaste structuur.
De oogst valt in België doorgaans in augustus. Het precieze tijdstip verschilt naargelang de standplaats en het verloop van de zomer. De vruchten zijn plukrijp wanneer ze hun goudbruine kleur hebben ontwikkeld en met een lichte draaibeweging loskomen.
Bloei en bestuiving
‘Hosui’ bloeit gewoonlijk in april met witte bloemen. Voor een regelmatige en voldoende grote oogst wordt een andere, compatibele nashipeer met een overlappende bloeiperiode aangeplant. Koud of nat weer tijdens de bloei kan de bestuiving en vruchtzetting beperken.
Standplaats en halfstamvorm
Een zonnige standplaats geeft de beste vruchtkwaliteit en afrijping. Lichte halfschaduw is mogelijk, maar voldoende zon blijft belangrijk voor de smaakontwikkeling. Plant de boom in een voedzame, goed doorlatende bodem die tijdens het groeiseizoen niet langdurig uitdroogt.
Bij deze halfstam begint de kroon boven een kale stam van 1,20 tot 1,30 m. Daardoor blijft er ruimte onder de kroon en zijn de vruchten nog redelijk bereikbaar. De uiteindelijke boomgrootte hangt mede af van de gebruikte onderstam, de bodem en de snoei.
