Kweepeer (Cydonia oblonga) 'Ekmek' draagt grote, gele vruchten met een peervormig model. Ze zijn hard bij de pluk en worden vooral verwerkt tot gelei, confituur, compote of andere bereidingen. Tijdens het koken ontwikkelen kweeperen hun kenmerkende aroma en kan het bleke vruchtvlees roze tot rood verkleuren.
'Ekmek' groeit krachtig. Deze hoogstam heeft een kale stam van 2,20 m, waarboven de kroon zich verder ontwikkelt. De vorm vraagt daardoor voldoende ruimte en past vooral in een grotere tuin, boomgaard of fruitweide. De stamhoogte is niet gelijk aan de uiteindelijke totale boomhoogte.
Voor een betrouwbare vruchtzetting wordt 'Ekmek' bij voorkeur gecombineerd met een ander kweeperenras dat in dezelfde periode bloeit. De boom groeit het best op een zonnige, bij voorkeur enigszins beschutte standplaats. Een voedzame bodem die voldoende vocht vasthoudt maar niet langdurig nat blijft, ondersteunt zowel de groei als de vruchtontwikkeling.
Beperk de snoei tot het verwijderen van dood, beschadigd of kruisend hout en het openhouden van de kroon. Sterke wintersnoei kan veel nieuwe scheutgroei veroorzaken en is bij een dragende kweepeer doorgaans niet wenselijk.
