Vroege donkere zoete kers
Zoete kers (Prunus avium) 'Moreau' vormt middelgrote tot grote vruchten met een donkerrode tot bijna zwarte schil. Het donkerrode vruchtvlees is stevig, sappig en zoet. De kersen zijn vooral geschikt voor verse consumptie, maar kunnen ook verwerkt worden in gebak, confituur en desserts.
In België valt de pluk doorgaans van eind mei tot begin juni. Het precieze oogstmoment verschilt naargelang het voorjaar, de standplaats en de hoeveelheid zon. Pluk de vruchten wanneer ze volledig donker gekleurd zijn en gemakkelijk met het steeltje loskomen.
Bestuiving en groei
'Moreau' is niet zelfbestuivend. Voor een betrouwbare vruchtzetting is een andere, gelijktijdig bloeiende zoete kers in de omgeving nodig. Onder meer 'Burlat', 'Van' en 'Napoleon' worden hiervoor gebruikt. Ook een geschikte kersenboom in een naburige tuin kan voor bestuiving zorgen.
Bij deze halfstam begint de kroon boven een kale stam van 1,20 tot 1,30 meter. De boom wordt uiteindelijk meerdere meters hoog en breed, waarbij onderstam, bodem, snoei en groeiplaats de uiteindelijke afmetingen mee bepalen. Voorzie daarom voldoende ruimte voor de kroon.
Standplaats en onderhoud
Plant deze kersenboom bij voorkeur in de volle zon. Halfschaduw wordt verdragen, maar voldoende zon bevordert de rijping en vruchtkwaliteit. Een vruchtbare, goed doorlatende bodem is belangrijk; langdurig natte grond verhoogt het risico op wortelproblemen.
Snoei een zoete kers zo beperkt mogelijk. Verwijder storende of beschadigde takken bij voorkeur na de oogst en tijdens droog zomerweer. Zware wintersnoei wordt beter vermeden, omdat snoeiwonden bij kersen dan trager herstellen.
