Een aromatische bewaarappel
Appelboom ‘Winston’ vormt kleine tot middelgrote appels met een groengele basiskleur en een opvallende donkerrode blos. Het stevige vruchtvlees is sappig en knapperig. De smaak is zoetzuur en fijn aromatisch, waardoor ‘Winston’ vooral geschikt is als eetappel.
De vruchten zijn in België doorgaans plukrijp in oktober. Ze kunnen na de pluk nog verder op smaak komen en zijn geschikt voor bewaring tot in de winter. Bewaar alleen gave appels op een koele, donkere en goed geventileerde plaats.
Late bloei en laagstamvorm
‘Winston’ bloeit relatief laat. Omdat de informatie over zelfbestuiving niet eenduidig is, staat voor een betrouwbare vruchtzetting bij voorkeur een ander, gelijktijdig bloeiend appelras in de omgeving.
Bij deze laagstamvorm begint de kroon laag boven de grond. Dat maakt plukken, snoeien en controleren van de vruchten gemakkelijker. De uiteindelijke boomgrootte wordt niet alleen door het ras, maar ook door de gebruikte onderstam, bodem en snoei bepaald.
Plant de boom in de zon of halfschaduw, bij voorkeur op een voedzame, voldoende vochthoudende maar goed doorlatende bodem. Een zonnige standplaats ondersteunt de rijping en smaakontwikkeling. Hou de kroon door gerichte snoei voldoende open, zodat licht en lucht de vruchttakken goed bereiken.
