Friszure handappel met stevig vruchtvlees
Appelboom (Malus domestica ‘Santana’) draagt middelgrote tot grote, rood-geel gekleurde appels. Het vruchtvlees is stevig, sappig en knapperig, met een aromatische, uitgesproken friszure smaak. De vruchten zijn vooral geschikt als handappel.
In België valt de pluk doorgaans vanaf de tweede helft van september tot begin oktober, afhankelijk van standplaats en weersomstandigheden. ‘Santana’ heeft geen lange natuurlijke bewaartijd. De appels worden daarom het best binnen enkele weken na de pluk gegeten.
Groei en vruchtzetting
‘Santana’ groeit vrij krachtig en heeft de neiging om sterk in de hoogte door te groeien. De natuurlijke zijvertakking kan beperkt zijn, waardoor een gerichte vormsnoei tijdens de eerste jaren belangrijk is. De productvorm jaarse snoer bestaat uit een jonge, eenjarige boom waaraan de gewenste kroonhoogte en gesteltakken nog grotendeels zelf gevormd kunnen worden.
Hoewel ‘Santana’ alleen enige vruchtzetting kan geven, zorgt kruisbestuiving doorgaans voor een regelmatiger en ruimer resultaat. Plant bij voorkeur een ander appelras met een overlappende bloeiperiode in de omgeving.
Standplaats en gezondheid
Plant deze appelboom bij voorkeur in de zon, op een voedzame en goed doorlatende bodem. Voldoende zon bevordert de rijping en smaakontwikkeling van de vruchten. Vermijd grond waarop tijdens de winter langdurig water blijft staan.
‘Santana’ heeft een goede weerstand tegen appelschurft. Dat verlaagt de ziektedruk, maar maakt het ras niet ongevoelig voor alle ziekten en plagen. Een open kroon met voldoende licht en lucht helpt om blad en vruchten na regen sneller te laten opdrogen. Geef de jonge boom tijdens droge perioden voldoende water en ondersteun hem na de aanplant met een boompaal.
