'Reinette Clochard' vormt middelgrote, ronde tot licht afgeplatte appels met een goudgele, vrij ruwe schil en kleine bronskleurige vlekken. Het geelwitte vruchtvlees is fijn en knapperig. De smaak combineert zoet en friszuur met een zacht, uitgesproken aroma.
De vruchten zijn vooral geschikt als handappel, maar kunnen ook in gebak, confituur en warme bereidingen worden verwerkt. Ze worden laat in het najaar geplukt en ontwikkelen hun beste eetkwaliteit tijdens de bewaring. Gezonde, zorgvuldig geplukte appels blijven in een koele, droge en goed geventileerde ruimte doorgaans tot in het voorjaar bruikbaar.
'Reinette Clochard' bloeit in april en is niet zelfbestuivend. Voor een betrouwbare vruchtzetting is daarom een ander appelras nodig dat in dezelfde periode bloeit.
Teelt als snoer
Een jaarse snoer is een jonge, geleid gekweekte appelboom voor teelt langs draden, een muur of een andere vaste steun. De smalle vorm maakt een overzichtelijke fruitteelt mogelijk, maar blijft alleen behouden met regelmatige aanbinding en gerichte snoei. Zomersnoei helpt de zijscheuten kort te houden en bevordert de vorming van vruchthout dicht bij de hoofdas.
Kies een zonnige plaats met een voedzame, voldoende doorlatende bodem. Dun bij een zware vruchtzetting tijdig enkele jonge vruchten uit. Dat beperkt de belasting van de gesteltakken en geeft de resterende appels meer ruimte om uit te groeien.
