- Alle Produkte
- Fruitplanten
- Fruitbomen
- Pruimenbomen
- PFLAUME 'WANGENHEIMER FRÜHZWETSCHE' HOCHSTAM
- Pruimenbomen
Vroege kwets voor verse consumptie en verwerking
Prunus domestica 'Wangenheimer Frühzwetsche' draagt middelgrote, langwerpige kwetsen met een donkerblauwe tot paarsblauwe schil. Het geelachtige vruchtvlees is sappig en zoet, met een herkenbaar kwetsenaroma. De vruchten kunnen vers gegeten worden, maar zijn ook geschikt voor gebak, moes, confituur en andere bereidingen.
In België valt de oogst doorgaans in augustus. Het precieze pluktijdstip verschilt volgens het zomerweer en de standplaats. Rijpe vruchten hebben hun volle kleur bereikt en komen gemakkelijker van de tak los.
Bestuiving en standplaats
'Wangenheimer Frühzwetsche' is zelfbestuivend en kan dus zonder tweede pruimenras vruchten vormen. Een zonnige standplaats bevordert de rijping en de smaak. Halfschaduw wordt verdragen, maar kan de rijping vertragen. Plant de boom in een voedzame, voldoende vochthoudende maar goed doorlatende bodem.
Hoogstamvorm
Bij deze hoogstam begint de kroon boven een kale stam van 2,20 meter. De boom vraagt daardoor voldoende ruimte en is vooral geschikt voor een grotere tuin of boomgaard. De uiteindelijke totale hoogte wordt mede bepaald door de onderstam, de bodem en het snoeibeheer.
De witte bloei verschijnt gewoonlijk in april. Vermijd een laaggelegen standplaats waar koude lucht blijft hangen, omdat nachtvorst tijdens de bloei de vruchtzetting kan verminderen. Snoei pruimenbomen bij voorkeur beperkt en verwijder vooral kruisende, beschadigde of naar binnen groeiende takken.
| Geeignet als | Hochstammsorte, Liebhabersorte für Halb- oder Niederstamm |
| Bestäubung | Selbstfruchtbar |
| Pflaumentyp | Küchenpflaume |
| Pflaumenfarbe | Blau |
Ja. 'Wangenheimer Frühzwetsche' is zelfbestuivend en kan als alleenstaande pruimenboom vruchten dragen. Voor een goede vruchtzetting blijven voldoende bloei, gunstig weer en de aanwezigheid van bestuivende insecten belangrijk. Koude, regen of nachtvorst tijdens de bloei kan de bestuiving beperken. Een tweede pruimenras is niet noodzakelijk, al kan gelijktijdige bloei van een andere geschikte pruim in de omgeving de vruchtzetting soms ondersteunen.
De vruchten worden in België doorgaans in augustus geplukt. Het exacte tijdstip hangt af van het zomerweer, de ligging en de hoeveelheid zon die de kroon ontvangt. Wacht tot de schil volledig donkerblauw tot paarsblauw gekleurd is en de vruchten gemakkelijk van de tak loskomen. Pluk niet uitsluitend op basis van de kalender: vruchten aan de zonnige buitenzijde van de kroon kunnen eerder rijp zijn dan pruimen binnenin de boom.
De zoet-aromatische kwetsen zijn geschikt om vers te eten en voor verwerking. Het ras kan onder meer gebruikt worden voor pruimengebak, moes, confituur en gekookte bereidingen. Voor verse consumptie worden de vruchten volledig rijp geplukt. Voor verwerking mogen ze iets steviger zijn, zodat ze tijdens het snijden en bereiden beter hanteerbaar blijven. De vroege rijping maakt dit ras vooral interessant voor wie al in augustus kwetsen wil oogsten.
Deze hoogstam vraagt meer ruimte dan een laagstam of halfstam. De kroon begint boven een kale stam van 2,20 meter en groeit uit tot een volwaardige fruitboom. Houd daarom voldoende afstand tot gebouwen, perceelsgrenzen en andere grote bomen. De uiteindelijke kroonomvang hangt af van de onderstam, bodemvruchtbaarheid en snoei. Voor een kleine stadstuin is deze productvorm meestal minder geschikt; in een ruime tuin of boomgaard komt de kroon beter tot ontwikkeling.
Ja, deze pruimenboom verdraagt halfschaduw, maar een zonnige standplaats geniet de voorkeur. Meer zon ondersteunt een gelijkmatige rijping en een goede smaakontwikkeling. Op een beschaduwde plaats kunnen de vruchten later rijpen en kan de kroon langer nat blijven. Kies daarom bij voorkeur een open, luchtige plek met een goed doorlatende bodem. Vermijd laaggelegen plaatsen waar koude lucht zich verzamelt, omdat de bloesem daar meer risico loopt bij late nachtvorst.
