Pruim ‘Ontario’ vormt grote, geelgroene vruchten met geel, zoet en sappig vruchtvlees. Ze rijpen in België doorgaans rond augustus, afhankelijk van het seizoen en de standplaats. De pruimen kunnen vers worden gegeten en zijn ook geschikt voor verwerking in gebak, moes of confituur.
Dit ras is zelfbestuivend en kan dus zonder tweede pruimenboom vruchten dragen. Een ander gelijktijdig bloeiend pruimenras in de omgeving kan de vruchtzetting verbeteren. De witte bloesem verschijnt meestal in april, bij een koud voorjaar soms wat later.
Jaarse snoer
Een jaarse snoer is een jonge boom die doorgaans uit één rechte, nog weinig vertakte scheut bestaat. Deze productvorm heeft nog geen afgewerkte kroon en kan na het planten verder worden opgekweekt volgens de beschikbare ruimte. Tijdens de eerste jaren zijn een stevige steun en gerichte vormsnoei belangrijk.
Standplaats en verzorging
‘Ontario’ groeit en rijpt het best op een zonnige plaats, maar verdraagt ook halfschaduw. Kies een voedzame, goed doorlatende bodem die niet langdurig nat blijft. De uiteindelijke boomgrootte wordt mede bepaald door de gebruikte onderstam en de gekozen snoeivorm.
Snoei pruimenbomen bij voorkeur na de oogst en tijdens droog weer. Verwijder daarbij vooral verkeerd geplaatste of kruisende takken, zodat licht en lucht tot in de kroon kunnen komen.
