Aromatische pruim voor vers gebruik en verwerking
Prunus domestica 'Haroma' vormt middelgrote tot grote, langwerpige pruimen. Het goudgele vruchtvlees kleurt bij volledige rijpheid meer oranje en is stevig, matig sappig en goed van smaak. De vruchten zijn geschikt als handfruit en behouden voldoende structuur voor gebak en andere bereidingen.
In België valt de oogst doorgaans in de late zomer tot vroege herfst. Het juiste plukmoment hangt af van de standplaats en het weer. Laat de vruchten voldoende rijpen voor hun beste aroma.
Groei en vruchtzetting
'Haroma' groeit eerder zwak en compact, met een goede vertakking en kort vruchthout. Het ras kan al jong rijk en regelmatig dragen. Bij een zware vruchtzetting is tijdig dunnen aangewezen: zo worden de overblijvende pruimen groter en wordt overbelasting van de takken beperkt.
Deze pruimenboom is zelfbestuivend en kan dus zonder tweede pruimenras vruchten vormen. Kruisbestuiving door een ander gelijktijdig bloeiend ras kan de vruchtzetting verder ondersteunen.
De laagstamvorm heeft een laag aangezette kroon, waardoor plukken, dunnen en snoeien gemakkelijker bereikbaar blijven. De uiteindelijke boomgrootte wordt mede bepaald door de onderstam, de bodem en de snoei.
Standplaats en verzorging
Plant 'Haroma' bij voorkeur op een zonnige plaats in voedzame, goed doorlatende grond. Voldoende zon bevordert de rijping en smaak. Vermijd een bodem die langdurig nat blijft. Snoei pruimenbomen beperkt en bij voorkeur tijdens een droge periode in de zomer of kort na de oogst.
