Witvlezige perzik met losse steen
Perzik ‘Broechemse’ vormt middelgrote tot grote vruchten met een donzige schil en een roze blos. Het witte vruchtvlees is sappig en laat bij rijpe vruchten gemakkelijk los van de steen. De vruchten zijn vooral geschikt voor verse consumptie.
Deze cultivar is zelfbestuivend. Eén boom kan dus vruchten dragen zonder dat er een tweede perzik in de omgeving staat. De roze bloesem verschijnt vroeg in het voorjaar en kan daardoor schade oplopen bij late nachtvorst.
Standplaats en verzorging
Plant ‘Broechemse’ in de volle zon, bij voorkeur op een warme en beschutte plaats. Een lichte, goed doorlatende bodem is belangrijk: langdurig natte grond verhoogt de kans op wortelproblemen. Een plek tegen een zonnige muur kan de bloei extra bescherming bieden tegen koude wind.
De laagstamvorm heeft een kroon die dichter bij de grond begint. Daardoor zijn snoei en pluk gemakkelijker uitvoerbaar dan bij een halfstam of hoogstam. Na de vormsnoei bij het aanplanten volstaat doorgaans een beperkte onderhoudssnoei. Snoei perzik bij voorkeur tijdens droog weer en vermijd zware wintersnoei.
