Grote perziken met wit vruchtvlees
Perzik 'Broechemse' vormt grote, donzig behaarde vruchten met sappig wit vruchtvlees. Het ras is zelfbestuivend, waardoor één boom vruchten kan dragen. De vruchtzetting blijft wel afhankelijk van gunstig weer tijdens de bloei.
De roze bloemen verschijnen doorgaans in april en mei. Omdat perzik vroeg in het voorjaar bloeit, kunnen de bloemen schade oplopen door late nachtvorst. Een warme, beschutte standplaats bevordert zowel de bloei als de rijping van de vruchten.
Hoogstam met een ruime kroon
Deze hoogstam heeft een stamhoogte van 2,20 meter. De kroon ontwikkelt zich daarboven en vraagt voldoende ruimte. Reken voor een volwassen boom op een totale hoogte van ongeveer 4 tot 6 meter, afhankelijk van bodem, standplaats, onderstam en snoei. Door de hoge kroon is deze vorm minder geschikt wanneer alle vruchten zonder ladder bereikbaar moeten blijven.
Standplaats en verzorging
Plant 'Broechemse' in de volle zon, bij voorkeur tegen koude wind beschut. Een goed doorlatende zand- of leemgrond is geschikt. Langdurig natte grond verhoogt het risico op wortelproblemen en is te vermijden.
Beperk de snoei van een gevestigde perzikboom tot het uitdunnen en vervangen van ouder vruchthout. Snoei bij voorkeur tijdens droog weer in de groeiperiode en vermijd zware wintersnoei. Zo herstellen de snoeiwonden sneller en blijft de kroon voldoende luchtig.
