Een aromatische Belgische handpeer
Pyrus communis 'Soldat Laboureur' is een oud perenras dat omstreeks 1820 in Mechelen werd gewonnen. De middelgrote peren zijn wat bultig en kleuren bij rijpheid van groen naar geel. Bruine roestvlekken en stippen bedekken een groot deel van de schil.
Het witte vruchtvlees is zeer sappig en heeft een uitgesproken aroma. De structuur is eerder grofkorrelig, met soms steencellen rond het klokhuis. 'Soldat Laboureur' wordt vooral als handpeer gebruikt. De vruchten worden doorgaans eind september tot oktober geplukt, zijn eetrijp in oktober en november en kunnen na de oogst meerdere weken worden bewaard.
Groei en bestuiving
De boom groeit middelmatig sterk en vormt een opgaande tot piramidale kroon. Als hoogstam begint de kroon boven een kale stam van 2,20 m. Deze productvorm vraagt voldoende ruimte en is vooral geschikt voor een grotere tuin, boomgaard of traditionele hoogstamboomgaard.
'Soldat Laboureur' bloeit laat. Voor een goede vruchtzetting is kruisbestuiving door een ander, gelijktijdig bloeiend perenras nodig. Onder meer 'Doyenné du Comice', 'Clapp's Favourite' en 'Nouveau Poiteau' komen hiervoor in aanmerking. De boom kan al op jonge leeftijd vruchtbaar worden. Bij een zware dracht helpt vruchtdunning om grotere en gelijkmatiger peren te verkrijgen.
Standplaats en aandachtspunten
Plant deze perenboom op een zonnige plaats in een diepe, voedzame bodem die voldoende vocht vasthoudt zonder langdurig nat te blijven. Zeer lichte en arme grond is minder geschikt. Het ras is gevoelig voor schurft op hout en vruchten. Een open kroon, voldoende plantafstand en een standplaats waar het blad na regen vlot opdroogt, beperken de infectiedruk.
