Grote, stevige zoete kers
Kersenboom Prunus avium ‘Summit’ draagt grote, rode tot donkerrode kersen. Het vruchtvlees is stevig, sappig en zoet. De vruchten zijn vooral geschikt om vers te eten en worden het best kort na de pluk gebruikt.
De oogst valt in België doorgaans rond de overgang van juni naar juli. Het precieze tijdstip verschilt volgens de standplaats en het weer tijdens het voorjaar. Een zonnige plek bevordert de rijping en de smaak.
Bestuiving en productvorm
‘Summit’ is niet zelfbestuivend. Voor een betrouwbare vruchtzetting is een genetisch passende zoete kers nodig die in dezelfde periode bloeit. Ook voldoende activiteit van bijen en andere bestuivende insecten tijdens de bloei is belangrijk.
Een jaarse snoer is een jonge, éénjarige boom met nog weinig zijhout. Deze productvorm vraagt verdere begeleiding om een evenwichtige kroon op te bouwen. De uiteindelijke boomgrootte wordt sterk bepaald door de gebruikte onderstam en de gekozen snoeivorm.
Standplaats en verzorging
Plant deze kersenboom in de volle zon, op een diepe en voedselrijke bodem die overtollig water vlot afvoert. Langdurig natte grond verhoogt het risico op wortelproblemen. Geef na het planten geregeld water tijdens droge perioden, zonder de bodem voortdurend nat te houden.
Beperk de snoei tot wat nodig is voor de kroonopbouw en het verwijderen van beschadigde of kruisende takken. Snoei bij voorkeur tijdens droog weer in de zomer of kort na de oogst. Grote snoeiwonden en wintersnoei worden bij kersenbomen beter vermeden.
