Kersenboom 'Hedelfinger' (Prunus avium 'Hedelfinger') draagt grote tot zeer grote kersen die bij volledige rijpheid donkerrood tot mahoniebruin kleuren. Het vruchtvlees is stevig, sappig en zoet, met een vol aroma. De vruchten rijpen in België doorgaans in juli en zijn geschikt als handkers, voor desserts en voor verwerking.
'Hedelfinger' is niet zelfbestuivend. Voor een betrouwbare vruchtzetting is een genetisch passende zoete kers nodig die ongeveer gelijktijdig bloeit. De witte bloesem verschijnt gewoonlijk in april.
Als hoogstam heeft deze boom een kale stam van ongeveer 2,20 m tot aan de kroon. De kroon kan breed en omvangrijk uitgroeien, waardoor deze productvorm vooral geschikt is voor een grotere tuin of boomgaard. Plant de boom bij voorkeur in de volle zon, op een voedzame en goed doorlatende bodem. Langdurig natte grond verhoogt de kans op wortelproblemen.
Snoei een kersenboom bij voorkeur beperkt en tijdens droog weer in de zomer, bijvoorbeeld kort na de oogst. Verwijder vooral dood, beschadigd of kruisend hout en vermijd zware wintersnoei.
