Een laat appelras met stevige, friszure vruchten
De Franse Renet, botanisch Malus domestica 'Reinette de France', draagt middelgrote, breed afgeplatte appels. De schil verkleurt van oranjegeel naar koperkleurig en krijgt aan de zonzijde een rode blos met strepen. Het donker roomwitte vruchtvlees is stevig, matig sappig en zurig, met een herkenbare ananasachtige toets.
De appels zijn geschikt om vers te eten, maar komen ook goed tot hun recht in moes, gebak en andere bereidingen. Ze worden laat geplukt, doorgaans rond eind oktober. Onder geschikte bewaaromstandigheden blijven de vruchten ongeveer vier maanden bruikbaar.
Bloei en groei
'Franse Renet' bloeit laat. De donkerroze bloemknoppen openen omstreeks half mei tot zachtroze bloemen. Voor een betrouwbare vruchtzetting is een ander appelras met een overlappende bloeiperiode in de omgeving aangewezen.
De boom groeit middelmatig snel en vormt een ovale, halfopen kroon. Als hoogstam heeft hij een kale stam van 2,20 m tot aan de kroon. De totale hoogte kan bij vrije groei ongeveer 5 tot 8 m bedragen, afhankelijk van de bodem, groeiplaats en snoei. Deze vorm vraagt daarom voldoende ruimte.
Standplaats
Plant deze appelboom op een zonnige plaats, zodat de vruchten goed kunnen rijpen en kleuren. Een voedzame, voldoende vochthoudende maar goed doorlatende bodem is het meest geschikt. De Franse Renet is goed winterhard in België. Een open, maar niet sterk aan zeewind blootgestelde standplaats verdient de voorkeur.
Dit ras ontstond omstreeks 1853 in Doornik en behoort daarmee tot de historische Belgische appelrassen.
