Bruidsbloem (Deutzia × hybrida 'Strawberry Fields') onderscheidt zich door zijn framboosroze bloemen met een smalle, bijna witte rand. De bloemen staan in dichte trossen en verschijnen doorgaans van mei tot juni, afhankelijk van het voorjaarsweer.
De struik groeit opgaand en bossig en wordt gewoonlijk ongeveer 1 tot 1,5 meter hoog. Het smalle, groene blad valt in het najaar af. Door zijn beperkte formaat past deze cultivar in een gemengde heesterborder, een ruim plantvak of een losse bloeiende haag.
'Strawberry Fields' bloeit het rijkst in de zon, maar groeit ook in halfschaduw. Kies een normale, humusrijke tuingrond die voldoende vocht vasthoudt en tegelijk goed afwatert. Langdurig natte of sterk verdichte grond is minder geschikt.
Snoei is niet jaarlijks noodzakelijk. Wanneer de struik te dicht of te groot wordt, kunnen enkele oude takken direct na de bloei tot bij de basis worden verwijderd. Zo blijft jong bloeihout behouden en wordt de natuurlijke groeiwijze niet verstoord.