De witte kornoelje Baton Rouge® (Cornus alba 'Minbat') onderscheidt zich door zijn felrode jonge twijgen. Ze zijn het duidelijkst zichtbaar in de winter, wanneer de struik zijn blad heeft verloren. Het groene zomerblad krijgt voor de bladval doorgaans een roodpaarse herfstkleur.
Deze dicht vertakte struik wordt ongeveer 1,5 tot 2 meter hoog en kan minstens even breed uitgroeien. In juni en juli verschijnen kleine witte bloemen, later gevolgd door lichte bessen. De bloei is ondergeschikt aan de sierwaarde van de twijgen.
Baton Rouge® groeit in zon tot halfschaduw. Een zonnige standplaats bevordert doorgaans de kleur van de jonge takken. De bodem mag normaal tot vochthoudend zijn, maar blijft bij voorkeur voldoende doorlatend en niet langdurig droog.
Snoei voor een sterke twijgkleur
De jongste scheuten hebben de helderste rode kleur. Verwijder daarom aan het einde van de winter regelmatig een deel van de oudste takken dicht bij de basis. Zo blijft de struik nieuwe, intens gekleurde twijgen vormen. Sterker terugsnoeien houdt de plant compacter; zonder regelmatige snoei groeit hij uit tot een bredere, natuurlijke struik.
