De appelboom Malus domestica 'Melrose' draagt vrij grote appels die bij voldoende zon donkerrood kleuren. Het roomwitte vruchtvlees is stevig, sappig en knapperig, met een zoetzure smaak en een duidelijk aroma. De vruchten zijn vooral geschikt als handappel.
De appels worden in België doorgaans omstreeks half oktober geplukt. Ze kunnen na de pluk verder op smaak komen en zijn bij een koele, luchtige bewaring meerdere maanden houdbaar. Beschadigde vruchten worden het best eerst gebruikt.
Voor een betrouwbare vruchtzetting is een ander appelras met een overlappende bloeiperiode in de omgeving aangewezen. De informatie over de zelfvruchtbaarheid van 'Melrose' is niet eenduidig; kruisbestuiving blijft daarom de veiligste keuze.
Deze laagstam begint lager te vertakken dan een halfstam of hoogstam. Daardoor zijn snoei, verzorging en oogst gemakkelijker uit te voeren. De uiteindelijke boomgrootte wordt in belangrijke mate bepaald door de gebruikte onderstam en de bodem.
'Melrose' groeit het best in de zon, op een voedzame en goed doorlatende bodem. Voldoende zon is belangrijk voor de rode vruchtkleur en een evenwichtige smaak. Vermijd langdurig natte grond rond de wortels.
